Voor op tafel 16 februari 2021 Frisse pastinaaksoep met munt & granaatappelpitjes In één week gaan we van sneeuwpret naar het eerste lentegevoel: inclusief aangename(re) temperatuur en fijne zonnestralen. De redactie van Dichterbij de Boerderij deelt deze...
Voor op tafel 8 december 2020 Top 5 groenten en fruit december In de laatste maand van het jaar dient het winterseizoen zich officieel aan. Aan de grond vriest het steeds vaker – maar dat betekent niet...
Voor op tafel 2 december 2020 Duik de keuken in met dit sintrecept: kruidnoten-pompoen-cheesecake ‘t Heerlijk avondje is gekomen…Pakjesavond is vaak een hectische, maar sfeervolle avond om te genieten met familie. De mooie ingepakte cadeautjes, creatieve surprises en grappige...
Voor op tafel 29 oktober 2020 Top 5 groenten november De dagen worden korter en de temperatuur daalt: het is tijd voor hartverwarmende gerechten! Juist in de herfst willen we het binnen gezellig maken en...
Voor op tafel 18 augustus 2020 Vergeten groenten in de spotlight (incl. een overheerlijk recept) Een aantal jaren geleden werd de term ‘vergeten groenten’ heel vaak gebruikt: Dichterbij de boerderij onderzocht of deze groenten eigenlijk nog wel zo 'vergeten' zijn....
Voor op tafel 4 augustus 2020 Top 5 seizoensgroenten en fruit in augustus Lokaal groente en fruit eten is goed voor het milieu en voor de lokale ondernemers. Van oudsher wordt de maand augustus ook wel de oogstmaand...
Voor op tafel 28 juli 2020 De heerlijkste smaken uit Brabant Als je producten uit de streek koopt ben je groen bezig en steun je de lokale boeren. Kok Danny Jansen gaat in het programma ‘Lekker...
Voor op tafel 23 juni 2020 Zachtfruit van Nederlandse bodem Het heerlijke zachtfruit van Nederlandse bodem is een waar zomerfeestje. Wanneer deze fruitsoorten weer geoogst worden en het thuis op je bord ligt, voel je...
Voor op tafel 1 juni 2020 Top 5 seizoensgroenten en fruit in juni Het grote oogstfeest barst in juni helemaal los! Al weken laat het stralende zonnetje zich zien en dat is ook te merken op het land....
Voor op tafel 6 mei 2020 Top 5 seizoensgroenten in mei Het is lente, de bomen lopen uit, de bloesem knalt uit elkaar en er zijn steeds meer groenten te oogsten van Nederlandse grond. Met deze...
