FoodLabPeel: pluimveeboer Twan Engelen & eetontwerper Marije Vogelzang

In het najaar van 2015 startte FoodLabPeel, een traject van ontmoetingen en samenwerking tussen intensieve veehouders uit de Peelregio in Brabant en creatieve ondernemers.

Pluimveebedrijven van Twan Engelen

Op het bedrijf van Twan Engelen worden ‘genoeg eieren geproduceerd voor vleeskuikens om de hele Jumbo van vleeskuikens te voorzien’. De broedeieren worden geëxporteerd naar landen zoals Irak, Oekraïne en Rusland.

Twan Engelen is gekoppeld aan eetontwerper Marije Vogelzang. Bekijk haar werk hier. Het vraagstuk waar zij aan werken is ‘Is het legitiem dat wij hier in de Peel zoveel eieren produceren voor het buitenland; dit ook in relatie tot doorontwikkeling van het bedrijf in de regio?’

Nieuwsbrief

Vind je het leuk om op de hoogte te blijven van het reilen en zeilen op boerderijen bij jou in de buurt? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.


Contact

Wil je contact opnemen met de initiatiefnemers van Dichterbij de Boerderij? Dat kan! Mail naar: redactie@dichterbijdeboerderij.nl

Privacyverklaring / Disclaimer / Cookies