Wat eten we vandaag? de groenten- & fruitkalender

Gevarieerd, gezond, duurzaam en natuurlijk: stem jij jouw menu van maand tot maand af op wat er dat seizoen op het land groeit?  Het is goed voor het milieu en voor jezelf. Want groenten en fruit rechtstreeks van het land worden niet in de kas gekweekt, worden geen lange tijd bewaard en hebben geen verre reis afgelegd.

Let wel: heb je nog aanvullingen of suggesties? Mail ons dan, want we willen deze kalender zo compleet mogelijk maken.

Seizoensgroenten uit Nederland
Groente en fruit in januari

Keuze uit prei, bloemkool, boerenkool, aardpeer, schorseneren, spruiten, veldsla en winterpostelein

Seizoensgroenten uit Nederland:
groente en fruit in februari

Keuze uit prei, boerenkool, aardpeer, schorseneren, spruiten, veldsla en winterpostelein

Seizoensgroenten uit Nederland:
Groente en fruit in maart

Keuze uit prei, raapstelen, aardpeer, schorseneren, spruiten, veldsla en winterpostelein

Seizoensgroenten uit Nederland:
groente en fruit in april

Keuze in april: asperges (groen en wit), prei, raapjes, raapstelen, rabarber & spinazie

Seizoensgroenten uit Nederland:
groente en fruit in mei

Kies uit asperges, andijvie, kropsla, paksoi, peultjes, postelein, prei, raapjes, raapstelen, rabarber, rucola & spinazie.

Fruit in mei: blauwe bes

Seizoensgroenten uit Nederland:
groente en fruit in juni

Keuze uit aardappelen (nieuwe oogst), andijvie, asperges (groen en wit), bloemkool, bosui, broccoli, Chinese kool, doperwt, ijsbergsla, kropsla, paksoi, peultjes, postelein, prei, raapjes, rabarber, radicchio, rode biet, rode kool, rucola, spinazie, spitskool, tuinboon & venkel.

Fruitsoorten: aardbei, blauwe bes, framboos, kers en kruisbes.

Seizoensgroenten uit Nederland:
groente en fruit in juli

Keuze uit: aardappelen (nieuwe oogst), bleekselderij, bloemkool, bosui, broccoli, Chinese kool, doperwt, ijsbergsla, koolrabi, kropsla, paksoi, peultjes, postelein, prei, raapjes, radicchio, rode biet, rode kool, rucola, sperzieboon, spinazie, spitskool, tuinboon, ui, venkel en wortel.

Fruitsoorten: aardbei, blauwe bes, framboos, kers, kruisbes en rode bes.

Seizoensgroenten uit Nederland:
groente en fruit in augustus

Keuze uit aardappel (nieuwe oogst), bleekselderij, bloemkool, bosui, broccoli, Chinese kool, ijsbergsla, koolrabi, kropsla, mais, paksoi, peultjes, pompoen, postelein, prei, raapjes, radicchio, rode biet, rode kool, rucola, snijboon, sperzieboon, spinazie, spitskool, tuinboon, ui, venkel, witte kool en wortelen.

Fruitsoorten: aardbei, appel, blauwe bes, braam, framboos, kruisbes, peer, rode bes en stoofpeer.

Seizoensgroenten uit Nederland:
groente en fruit in september

Keuze in september: aardappel (nieuwe oogst), andijvie, bleekselderij, bloemkool, boerenkool, bosui, broccoli, Chinese kool, ijsbergsla, knolselderij, koolrabi, kropsla, mais, paksoi, pompoen, postelein, prei, raapjes, radicchio, rammenas, rode biet, rode kool, rucola, snijboon, savooiekool, sperzieboon, spinazie, spitskool, ui, venkel, witte kool en wortelen.

Fruitsoorten: appel, peer en stoofpeer.

Seizoensgroenten uit Nederland:
groente en fruit in oktober

Keuze uit aardappel (nieuwe oogst), aardpeer, andijvie, bleekselderij, bloemkool, boerenkool, Chinese kool, ijsbergsla, knolselderij, koolraap, koolrabi, kropsla, paksoi, pompoen, postelein, prei, raapjes, radicchio, rammenas, rettich, rode biet, rode kool, rucola, savooiekool, spitskool, spruitjes, venkel, winterpostelein, witte kool en wortel.

Fruitsoorten: appel, peer en stoofpeer.

Seizoensgroenten uit Nederland:
groente en fruit in november

Keuze uit aardpeer, andijvie, bloemkool, boerenkool, knolselderij, koolraap, pastinaak, prei, raapjes, radicchio, rammenas, rettich, rode biet, rode kool, savooiekool, schorseneren, spitskool, spruitjes, winterpostelein, witte kool en winterwortel.

Seizoensgroenten uit Nederland:
groente en fruit in december

Keuze uit prei, bloemkool, boerenkool, aardpeer, schorseneren, spruiten, veldsla en winterpostelein.

 

 

 

 

Nieuwsbrief

Vind je het leuk om op de hoogte te blijven van het reilen en zeilen op boerderijen bij jou in de buurt? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.


Contact

Wil je contact opnemen met de initiatiefnemers van Dichterbij de Boerderij? Dat kan! Mail naar: redactie@dichterbijdeboerderij.nl

Privacyverklaring / Disclaimer / Cookies